4月8日「おからの日」に開催!第1回全日本おからドーナツ選手権(OKARADO)グランプリが決定!!

初代グランプリはとうふやたかはし(茨城県)「ベイクド豆乳おからドーナツ」に決定!

 

特別審査員を務めた豆腐マイスターおからの日アンバサダー・和田まあや(元乃木坂46)

 

 4月8日は「おからの日」ということで、一般社団法人日本豆腐マイスター協会が主催する第1回全日本おからドーナツ選手権(OKARADO・グランプリ)が8日、都内で行われ、初代グランプリに茨城県・高橋食品/とうふやたかはしの「ベイクド豆乳おからドーナツ」が選ばれた。

 同グランプリには、北海道から九州まで19社が参加し、特別審査員を豆腐マイスターおからの日アンバサダー・元乃木坂46の和田まあや(24)が務めたほか、19人の豆腐マイスターが審査会に出席。最優秀賞(金賞・グランプリ)1点、優秀賞(銀賞・準グランプリ)2点、優秀賞(銅賞)3点、特別賞3点、特別審査員賞(和田まあや賞)3点を決定した。

 特別審査員を務めた和田は「どれもとても美味しくて得点や順位をつけるのが大変でしたが、スイーツは好きなので、しっかり味わって審査することができました。(グランプリ受賞の)おからドーナツはヘルシーで、食品ロスの削減にもなります。しかも、お店によって色々な特徴があることがわかったので、これからより注目していきたいと思います」と、コメント。

【第1回全日本おからドーナツ選手権(OKARADO・グランプリ)の各賞は次のとおり】

 

◆グランプリ・最優秀賞・金賞「ベイクド豆乳おからドーナツ」=(有)高橋食品/とうふやたかはし(茨城県)

 

◆銀賞・準グランプリ

◎「早瀬豆富店が作る焼ドーナツ・プレーン」=早瀬豆富店(岡山県))

◎「おから入りオールドファッションくるみ」=日乃出食品㈱(北海道)

 

◆銅賞・優秀賞

 ◎「おとうふどーなつ(おから入り)』」=㈱くすむら(愛知県)

 ◎「黒糖おからどーなつ」㈱マルト食品/豆腐処豆達人(宮城県)

◎「おから焼きドーナツ・シナモンシュガー」=たかさん豆腐店(東京都)

 

◆特別賞

◎『VEGE ドーナツ(かぼちゃ味・芋づる味))=㈱オカラテクノロジズ(宮崎県)

◎「おからドーナツ』」=にこや本店(愛知県)

◎「豆乳おからドーナツ・レモン」= 豆風花/㈱寺田商店(奈良県)

 

★特別審査員賞(和田まあや賞)

◎「豆乳とおからの焼どうなつ プレーン」= 湯河原十二庵(神奈川県)

◎「おから焼きドーナツ・シナモンシュガー」=たかさん豆腐(東京都)

◎「おからドーナツ」= にこや本店(愛知県)

 

一般社団法人日本豆腐マイスター協会